Depuis plusieurs années, des scientifiques nous parlent des bienfaits du thé vert sur notre santé en indiquant que sa consommation quotidienne réduit le cholestérol ou encore qu’il agit sur notre métabolisme pour garder notre ligne.
Mais selon une enquête parue dans la revue Molecular Nutrition and Food Research, les pouvoir du thé vert ne s’arrête pas là. Il semblerait que l’EGCG, un antioxydant naturel nommé l’épigallocathéchine gallant agit sur notre cerveau et stimulerait la mémoire. Les scientifiques indiquent qu’après plusieurs expériences sur les souris de laboratoire, ils pouvaient démontrer les bienfaits du thé vert sur la mémoire “Nous avons démontré que l’EGCG agit directement sur la production de cellules neurales”.
Cette découverte permet selon les chercheurs à comprendre “Le potentiel de cet antioxydant contenu dans le thé vert, pour aider dans les maladies dégénératives et les pertes de mémoire”.